七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

12月の満月はコールドムーンでした

こんにちは 先日、ふたご座流星群を見ようと思っていたときのこと 日中に雨が降ったため、星を見るのはむずかしいかな… と夜空を見上げると 月や星を見ることができました ですが 月明かりが眩しかったことと、寒さに負けて部屋に […]

長崎で得た刺激と、クレソン成長の秘密

ある週は何事もなく過ぎ去りますが、この週は特別でした。長崎への旅は、忘れられない余韻を残してくれたのです。若い農家たちの情熱的な発表に心を打たれ、新たな出会いが未来の可能性を開いてくれました。そして、新幹線に乗る偶然の機会が胸の高鳴りを一層引き立てたのです。 帰ってきた私は、ふと成道寺川を眺めていました。この川は冬でも温かく、クレソンにとってはまさに天国です。冷たい空気が流れ始めた頃から、緑の葉は勢いを増し、水中で揺れる根っこは生命の躍動を語りかけてきます。その光景は、日々の中で見るささやかな奇跡の一つです。 さらにクレソンについて調べてみると、光、水、土、温度、流れ…彼らが必要とする条件は驚くほど多様だと再認識しました。長崎での刺激とクレソンの成長への気づきは、私の中に新たな挑戦への活力を宿してくれました。

24節気 大雪

おはようございます 今日は12月12日です 何気なくインターネットで12月12日ぞろ目の日を検索していると 2月以外の偶数月のぞろ目の日は同じ曜日だということを知りました カレンダーを見てみると4月4日、6月6日、8月8 […]

クレソンの成長と気温

こんにちは 熊本市は11月下旬の雨の後から 時折り曇りはありますが天気の良い日が続いています 空がきれいです(*^-^*) でも 天気予報を見ると 冬型の気圧配置が続く見込みです。北日本は日本海側を中心に雪が降り、ふぶく […]

2024年12月 ふたご座流星群☆彡

おはようございます 日曜日までは最低気温が5度くらいあったのですが 昨日からさらに気温がさがりました 寒くなると空気が澄んで 夜空が綺麗に見えます 私は星空を見ることも好きです(*^-^*) 星空の写真 小さく点に見える […]

クレソン畑 vs. カモ軍団 – 私たちの挑戦

カモたちがまた現れました。最近は被害もなく、どこか別の場所に移動したのかなと思っていた矢先、再び新芽を食べられてしまいました。せっかく元気に育ち始めたクレソンがまた被害に遭うなんて、本当にがっかりです。クレソンを育てることは、収穫する以上に、こうした自然との攻防戦がつきものなんですね。 カモの被害はクレソン農家だけの問題ではありません。熊本市では、天明地区のレンコンや海苔農家も同じような悩みを抱えています。共通しているのは、水を貯めた環境が必要な作物を育てていること。カモたちにとって、その環境は絶好の休憩スポットであり、同時にビュッフェ会場でもあるのです。調べてみると、カモが好む池の条件がいくつか挙げられていましたが、私たちのクレソン畑はまさにその条件を満たしている場所でした。だからこそ、被害も避けられないわけです。 そこで挑戦しているのが「くぐれんてぐすちゃん」というテグスを使った対策です。本来はカラス対策用の方法ですが、熊本市の鳥獣対策室のアドバイスを受けて、クレソン畑にも応用しています。ただ、水田のような環境では設置が難しく、思った以上に手間がかかりました。それでも、美味しいクレソンをあなたの食卓に届けるため、カモたちとの戦いは続きます。この戦い、負けるわけにはいきません!