七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

Month: 2022年5月

秒が勝負‼

こんにちは。 熊本クレソン・熊本パクチーを育てている、ユカリです(*^-^*) 熊本市の最高気温は29度でした…。 暑かった~💦 暑いの苦手です・・・・(;^_^A 今日はこのお話です。 ドライパクチーを何に使おうかなー […]

『ぶさいくミカン』

おはようございます 熊本市は昨日の夜から雨が降り、今朝は曇り空 天気の影響で少し気温がさがっているので過ごしやすいです(*^-^*) 雨雲は次第に東の方向へ移動するようですのでお気を付けください。 今日はこのお話しです […]

田んぼはすごい!

カマキリ発見。まだまだちびっちゃいです。 カマキリが畑を歩いていました。 この時期はまだまだ小さいですね。 バッタも見かけましたがまだまだそちらも小さいサイズでした。 生まれたてかな? 「畦離し」しました! 天気も良いし […]

今日のたまちゃん たまちゃん、今日も元気に走り回っております。 ボールを投げてからの反応にタイムラグがあったのが可笑しくて、 ゆかりさんと笑っていました。 この時期独特のクレソン クレソンの収穫しました。 ゴールデンウィ […]

あと一歩!!

こんばんは 熊本クレソン・熊本パクチーを育てている、ユカリです。 日中、熊本市の最高気温は31℃でした💦 5月初の真夏日、暑いι(´Д`υ)アツィー 調整作業をしていても、汗が出てきていました。 夏が心配な今日この頃… […]

次の作業は「田起こし」

ドライパクチー🎵 最近大活躍のドライパクチー。 パセリの代わりにパスタにかけて、彩りと香りづけに使っています。 パセリ代わり以外の使い方としては、クリームチーズに混ぜて使うのも使いやすそう。 田起こし中です。 稲の種まき […]

季節は小満へ

ペペロンチーノに思うこと ペペロンチーノを作るのには気合がいると思っていました。 ニンニクと唐辛子とオイルを乳化させるので気の抜けない難しい一品。 それが最近ゆかりさんが簡単にペペロンチーノを頻繁に作るのでびっくりΣ(・ […]