月別: 2022年5月

秒が勝負‼

こんにちは。熊本クレソン・熊本パクチーを育てている、ユカリです(*^-^*) 熊本市の最高気温は29度でした…。暑かった～💦 暑いの苦手です・・・・(;^_^A 今日はこのお話です。ドライパクチーを何に使おうかなー […]

おはようございます熊本市は昨日の夜から雨が降り、今朝は曇り空天気の影響で少し気温がさがっているので過ごしやすいです(*^-^*) 雨雲は次第に東の方向へ移動するようですのでお気を付けください。今日はこのお話しです […]

こんにちは熊本クレソン・熊本パクチーを育てている、ユカリです。新型コロナウイルスワクチン接種後、発熱があり寝込んでいましたが昨日の午後から少しづつ動けるようになりました!! 健康で働けることの大切さを実感した時間で […]

カマキリ発見。まだまだちびっちゃいです。カマキリが畑を歩いていました。この時期はまだまだ小さいですね。バッタも見かけましたがまだまだそちらも小さいサイズでした。生まれたてかな？「畦離し」しました！天気も良いし […]

おはようございます☼ 熊本クレソン・熊本パクチーを育てている、ユカリです(*^-^*) 私は昨日、新型コロナワクチン三回目を受けてきました。微熱がでてきていているので、用心したいと思います。さて今日はこのお話です。 […]

パクチーは油分が大事！パクチーの栽培を始めて最近わかってきたことがあります。それは、パクチーは油が大事！ということ。ハーブとしてのパクチーハーブとしての一面も持つパクチー。ですので、パクチーには有用な香りの […]

今日のたまちゃんたまちゃん、今日も元気に走り回っております。ボールを投げてからの反応にタイムラグがあったのが可笑しくて、ゆかりさんと笑っていました。この時期独特のクレソンクレソンの収穫しました。ゴールデンウィ […]

こんばんは熊本クレソン・熊本パクチーを育てている、ユカリです。日中、熊本市の最高気温は31℃でした💦 5月初の真夏日、暑いι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ調整作業をしていても、汗が出てきていました。夏が心配な今日この頃… […]

ドライパクチー🎵 最近大活躍のドライパクチー。パセリの代わりにパスタにかけて、彩りと香りづけに使っています。パセリ代わり以外の使い方としては、クリームチーズに混ぜて使うのも使いやすそう。田起こし中です。稲の種まき […]

ペペロンチーノに思うことペペロンチーノを作るのには気合がいると思っていました。ニンニクと唐辛子とオイルを乳化させるので気の抜けない難しい一品。それが最近ゆかりさんが簡単にペペロンチーノを頻繁に作るのでびっくりΣ(･ […]