七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

「ねぎ」の記事一覧

少しづつ復活‼ KUMAMOTOねぎ(*^-^*)

こんにちは 朝、出勤しようと家のドアを開けた瞬間 「季節が変わったな…」 と風の音を聞いて感じました 仕事中にラジオをつけていると ニュースで冬型の気圧配置になったと言っていました やっぱりな… というか 今年の11月は […]

ねぎの種まき✨

こんにちは 熊本の日中は暖かくてポカポカしています たまちゃんも絶好調で 新しいねずみのおもちゃに夢中‼ 新しいねずみさんはゴムで自在に飛び跳ねるため たまちゃんもジャンプฅ^•ﻌ•^ฅ♬⤴⤴ たまちゃん軽やかなジャンプ […]

KUMAMOTOねぎ ~七花ファーム~

こんばんは 熊本は朝晩の気温が涼しくなり そして 明日からしばらくは日中の気温もさがるようなので過ごしやすくなります 嬉しいな(*^-^*)♬ 仕事のため山の上に向かっていると 絵にかいたような空 見つけました👀✨ 意識 […]

ねぎとぎょうざの相性が良いのか、ねぎとぎょうざの皮の相性が良いのか、

ここ数年来、自作ぎょうざの目標は「浅草 与ろゐ屋」のニンニクをつかわないぎょうざ、 なので、ぎょうざにニンニクを使わないのが当たり前になってきています。 そしてここまでぎょうざを自作して気づいたのは、ひき肉に下味をしっかりつけるのがぎょうざづくりのコツということ。 暑いので、料理にかける時間を減らしたいと考えた結果、 ひき肉とねぎと調味料だけでいいじゃないか! という結論に至りました。 ねぎだけでも結構香りと刺激があるので十分美味しいぎょうざになります。 ねぎとぎょうざの皮の相性が良いのか、 調べてみると、その他にも ①ぎょうざの餡がねぎ+ツナ缶 ②ぎょうざの餡がねぎ単品 というレシピもありました。 今度やってみよー

雑草が強すぎる

ドライパクチーin卵焼き ドライパクチーを卵焼きに含ませて、 美味しくゆかりさんが焼いてくれました。 ドライパクチーはパセリの替わりになるそうですが、 香りがパセリよりも強いので、より料理が引き立っております。 雑草が強 […]