「食べ物　食べ方　栄養」の記事一覧

窒素について調べたこと

たまねぎスライスたまねぎが良くできたので、最近はタマネギスライス（またはオニオンサラダ）にハマっています。お肉にも合うし、タマネギは身体に良い働きがあるんですよーたとえば、イギリスでは「一日一個のたまねぎは医者 […]

少しばかりの収穫中クレソンの花盛りの5月ですが、少しばかり収穫しています。この時期でも収穫を続けていけそうな感覚はあるんですが、まだまだ達成できていませんね。。。もっとクレソンについて知らなければならないこと多 […]

さくらの豆知識こちら熊本では、桜が見ごろを迎えています。満開の桜も、散る桜も、どちらも美しいものですね。ちなみに今日知ったんですが、桜の中心が赤くなると、桜の花が散る合図なんだそうです。詳しくはコチラをご参 […]

柳川鍋とクレソン最近よくクレソンをとってもらっているお店から、クレソンを柳川鍋に使っていると教えてもらいました。「とても評判がいいですよー」とお褒めの言葉もいただいて、嬉しい限りです。柳川鍋といえばどじょうです […]

読書メモ3月18日なかなか本を読むのが進まない今日このごろ。どうしたらいいかなーと考えていると、と思い立ちましたので、さっそく読書メモ開始です。今日のところは以上。クレソンのハム巻きさてさて、最近よく作るクレ […]

春爛漫。熊本弁で、暖かいをヌクイと言います。今日はそんなヌクイと言いたくなるような素敵な日差しの一日でした。春爛漫ですね。春は頭痛とともに？と感じる一日でした。気候はとても良い、眠くなるような気持ちの良い春の […]

今日は”ネコの日” 今日は2月22日でネコの日だそうです。ネコといえば、なんでも猫って毛色や目の色と性格に関係があるんですって。どこかで耳にしたことがあったけれども、詳しいことを知らなかったので調べてみました。 […]

舞妓さんのちのまかないさん「舞妓さんちのまかないさん」見ています。料理もおいしそうでいいハナシでついつい見てしまっちゃいますねー僕はミーハーなんで、影響されやすいんですよね。「舞妓さんちのまかないさん」効果か、な […]

最近のクレソン年を越して、いいクレソンができています。季節の変わり目は水辺からと言いますが、新春の言葉通り、少しずつ春が始まっているのカモしれませんね。ノリノリクレソン成長中調子のいいクレソンはこんな感じに育 […]

こんばんは冬至は過ぎましたがまだまだ太陽が出ている昼間の時間が短いのでできるときにできる仕事を行っていたらブログを書く時間が遅くなってしまいました…(；・∀・)💦 今日はこのお話です先日、ひろあきさんがブログに […]