七花ファームダイアリー

～食で健康を　心に栄養を～

「野菜」の記事一覧

頭痛に効く？　ビタミンB群とマグネシウムはクレソンにも

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春爛漫。 熊本弁で、暖かいをヌクイと言います。 今日はそんなヌクイと言いたくなるような素敵な日差しの一日でした。 春爛漫ですね。 春は頭痛とともに？ と感じる一日でした。 気候はとても良い、眠くなるような気持ちの良い春の […]
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お正月食べ過ぎデトックスにクレソンサラダどうでしょう？

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最近のクレソン 年を越して、いいクレソンができています。 季節の変わり目は水辺からと言いますが、 新春の言葉通り、 少しずつ春が始まっているのカモしれませんね。 ノリノリクレソン成長中 調子のいいクレソンはこんな感じに育 […]
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寒い時期はクレソンたっぷり入ったねぎま鍋なんて美味しそう。

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クレソン収穫はじめ クレソンの収穫はじめを1月3日からおこないました。 たくさん新芽ができていて、 もう少しするとクレソンの収穫量も増えていきそうです。 寒い時期はクレソンたっぷり入ったねぎま鍋なんて美味しそう。 さてさ […]
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ドライパクチーでミートスパを手作りしてみよう

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季節は変わりそうめんLOVE、からパスタ・ブームへ のどごしが良いからか、 涼しくなっても麺は美味しい！ 暑い時期はそうめんLOVEな日々でした。 最近は、気温がさがってきたのでお気に入りの麺料理も季節の変化に従って変わ […]
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オレガノの特徴と料理の仕方

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戻り梅雨 台風4号が去って以降、湿度も気温も高い日々が続いています。 まるで梅雨に戻ったような天気になっています。 天気予報でも「戻り梅雨」という表現をされていますね。 今シーズンは早い時期から太平洋高気圧が勢力を広げ、 […]
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