手掘りクレソン畑準備できました
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KUMAMOTOクレソン2024始動！！ 10月に入って、気温も過ごしやすいくらいになってきました。 一足早く九州山地のクレソン畑のクレソンは元気に育つようになってきました。 山を下った平地の熊本市でも気温が落ちついてき […]
「野菜」の記事一覧
クレソンの近況と英語の「ポニーテール」や「ピッグテール」についての豆知識
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まだ残暑が続く熊本では、秋が来たとは言い難い。とはいえ、稲が色づき、空の高い雲が「天高く馬肥ゆる秋」を感じさせる。そして、久住のクレソン畑では、早朝の涼しさがその成長を後押ししている。一方、脱線した話題では、英語の「ポニーテール」や「ピッグテール」についての豆知識が登場。ツインテールの髪型が日本のアニメ文化から世界に広がる様子を見て、言葉の面白さを改めて感じた。
気象病にもクレソンはいかがですか
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昨日は頭がズキズキして、原因は台風による気圧の変化。
台風が近くなくても、僕の場合、南方にいるだけで天気痛がひどくなるんです。
これ、気象病って言うらしい。
内耳が気圧を感知して、自律神経が乱れて不調を引き起こすとか。
幸い、クレソンに含まれるビタミンB群とマグネシウムが、そんな症状を和らげるそう。
最近はクレソン料理にハマっているので、天気痛も軽くなる気がします。
七花ファームのクレソンをためしてみてね(*^▽^*)
熊本から九州山地へ、夏を越えるクレソンの物語
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この夏、まさに「地球沸騰化」を肌で感じました。国連事務総長の言葉にあった「呼吸ができないほどの空気。耐えがたい高温。」は、私たちの日常そのもの。今年の夏も、あちこちで猛暑の被害が拡大し、まさに人類の責任が問われています。
そんな中、九州の山地で挑んだ夏クレソン栽培は、2年目に突入。想定外の猛暑に苦戦しながらも、どうにか枯らさず育てることができました。9月も終わりが近づく中、九州山地のクレソンは、鮮やかな葉と立派な茎を見せ、これからの成長に期待が高まります。
