七花ファームダイアリー

～食で健康を　心に栄養を～

寒波での気づき、寒波を乗り越える細胞外凍結の秘密

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思いのほか冷え込みました 大雪の予報でしたが、思ったほど雪は降らずに積雪のない今朝でした。 きれいに晴れたおかげで、放射冷却によって気温が下がったようで、 とても寒い朝となりました。 クレソン畑もふたたびの白黒の世界へと […]
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猫の鼻って？

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おはようございます 急に寒くなってきた今日 猫たちはこたつが大好きです(´艸｀*) ふとこたつの中を見ると たまちゃん、ゆきちゃん、くるみちゃんが集合していました ばらばらにいることが多いので集まっているのは珍しいなーと […]
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寒波に負けない！クレソンが凍っても元気な理由と寒さのもたらすオイシイ話

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寒波襲来 寒波襲来しました。 一夜明けるとクレソン畑も真っ白に。 クレソンの葉っぱをよく見ると、表面だけ凍っているんですねΣ(ﾟДﾟ)。 寒波がクレソンに与える影響を考えてみました。 また食べるときにも寒さの影響がクレソ […]
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熊本市で初雪(｡･о･｡)⁉

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こんばんは 今日は寒かったです…(((﹡•﹏•﹡)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ ニュースを見ていると熊本市の最低気温は3.3度だったそうです 寒いはずです‼ そして 熊本市で初雪(｡･о･｡)⁉　 熊本市で初雪　宇城市と天草市牛深で […]
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二十四節気の大雪で冬の到来！家族で楽しむ寒い季節の過ごし方

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小春日和から一転の予報 小春日和なここ数日の陽気でした。 クレソンが大きく成長しているのも少なからずこの季節外れの気温の高さがかかわっているんではないだろうか？と感じています。 しばらく前に収穫したところを振り返ると、 […]
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今日は講演を聞いていました

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今朝のクレソン きれいなクレソンでしょ？とっても柔らかいんですよ！ こちらは今朝収穫したクレソンです。 葉っぱも大きくなって茎も立派に育ってきました。 大きくても柔らかくて食べやすいんです。 講演を聞きに… さてさて、 […]
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