七花ファームダイアリー

～食で健康を　心に栄養を～

寒波に負けない！クレソンが凍っても元気な理由と寒さのもたらすオイシイ話

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寒波襲来 寒波襲来しました。 一夜明けるとクレソン畑も真っ白に。 クレソンの葉っぱをよく見ると、表面だけ凍っているんですねΣ(ﾟДﾟ)。 寒波がクレソンに与える影響を考えてみました。 また食べるときにも寒さの影響がクレソ […]
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熊本市で初雪(｡･о･｡)⁉

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こんばんは 今日は寒かったです…(((﹡•﹏•﹡)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ ニュースを見ていると熊本市の最低気温は3.3度だったそうです 寒いはずです‼ そして 熊本市で初雪(｡･о･｡)⁉　 熊本市で初雪　宇城市と天草市牛深で […]
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二十四節気の大雪で冬の到来！家族で楽しむ寒い季節の過ごし方

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小春日和から一転の予報 小春日和なここ数日の陽気でした。 クレソンが大きく成長しているのも少なからずこの季節外れの気温の高さがかかわっているんではないだろうか？と感じています。 しばらく前に収穫したところを振り返ると、 […]
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今日は講演を聞いていました

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今朝のクレソン きれいなクレソンでしょ？とっても柔らかいんですよ！ こちらは今朝収穫したクレソンです。 葉っぱも大きくなって茎も立派に育ってきました。 大きくても柔らかくて食べやすいんです。 講演を聞きに… さてさて、 […]
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クレソン畑の最近と、読書記録「経営先着と組織①/Ｎ」

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読書記録＞経営戦略と組織　第一章① ”積んどく”解消のため、ブログに記録を書いていくことにしました。 第一回目は「経営戦略と組織」。 今日は、1頁から30頁まで。 かの有名な言葉が第一章にありました。 組織は戦略に従って […]
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