七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

日別: 2022年12月28日

クレソン:水生植物はどのような栄養成分をどうやって吸収するのか

耐寒力はすごいのです。 朝の冷え込みも厳しく、 朝は霜がびっしりと降りている毎日です。 クレソンも早朝はこの通り、 葉っぱは真っ白に凍り付いてしまいます。 幸いクレソンは、 耐寒性が強いので、極寒地を除き冬に地上部が枯れ […]