七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

日別: 2022年12月4日

美味しい焼き芋を作るための科学

焼き芋焦がしちゃいました 焼き芋を直火で作った経験はあるにはあったんです。 落ち葉だ 落ち葉だ 落葉焚き~♬ の童謡のフレーズの通り、 焼き芋づくりは大量の熾火に埋めて長時間かけて作るというイメージでした。 そんなおぼろ […]