おはようございます
今日はこのお話です
最近のクレソンは…
KUMAMOTOクレソン情報
24節気 大寒の時期に気温がさがって朝方氷点下の日々が続き
クレソンは霜が降りて凍っていました
クレソンを縁どるように降りた霜はきれいだな～と思い見ていましたが…
霜が降りて凍ったり、溶けたりを繰り返していると
クレソンはダメージを受けています
葉は寒さを受けて、アントシアニンという色素で赤から紫色に変わっています
こうなると、葉は傷みやすくなります
霜の影響を受けるとクレソンは傷んで収穫量や出荷量が減るので
クレソンを霜から守る方法を思案中です
現在、カモよけのために防鳥ネットを張っているので
その上に被覆材をかけてはどうかな？と思います
また寒気がやってくるので、試してみます
暑さも困りますが、寒さにも悩まされます
自然環境は変えることができないので、そのなかでどう対処していくかを考えていきます
今日は「KUMAMOTOクレソン情報」のお話しでした
おしまい
本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(人˘︶˘).。.:*♡
では(^0^)/
「笑う門には福来る～Fortune come to laugh～」♬
