七花ファームダイアリー

～食で健康を　心に栄養を～

「クレソン」の記事一覧

越冬するのかなー？

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こんばんは 最近の熊本は、最低気温が氷点下の日が続き 霜が降りてクレソンは凍っています 霜が解けると収穫できるようになりますが ここ数日気温が低い日が続いたので クレソンもダメージを受けています でも 花言葉の通り「不屈 […]
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寒波での気づき、寒波を乗り越える細胞外凍結の秘密

  • 公開日：
思いのほか冷え込みました 大雪の予報でしたが、思ったほど雪は降らずに積雪のない今朝でした。 きれいに晴れたおかげで、放射冷却によって気温が下がったようで、 とても寒い朝となりました。 クレソン畑もふたたびの白黒の世界へと […]
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寒波に負けない！クレソンが凍っても元気な理由と寒さのもたらすオイシイ話

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寒波襲来 寒波襲来しました。 一夜明けるとクレソン畑も真っ白に。 クレソンの葉っぱをよく見ると、表面だけ凍っているんですねΣ(ﾟДﾟ)。 寒波がクレソンに与える影響を考えてみました。 また食べるときにも寒さの影響がクレソ […]
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クレソン畑の最近と、読書記録「経営先着と組織①/Ｎ」

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読書記録＞経営戦略と組織　第一章① ”積んどく”解消のため、ブログに記録を書いていくことにしました。 第一回目は「経営戦略と組織」。 今日は、1頁から30頁まで。 かの有名な言葉が第一章にありました。 組織は戦略に従って […]
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