七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

「野菜」の記事一覧

熊本のクレソン畑

おはようございます 最近、ひろあきさんも熊本のクレソン畑のことをちょこちょことアップしています 今日は私の目線で紹介いたします(*^-^*) 空を映すクレソン畑 景色を見ていると クレソン畑の水面が鏡になって景色を映して […]

明日は中秋の名月。月と言えば ”月の起潮力”ってご存じですか?

茎もしっかりしてきたクレソン 最近のクレソン、九州山地の標高の高いところで栽培しているクレソンは茎もしっかりしてきて元気に育っています。 小さなクレソンは辛味が強くてさっぱりしますが、 ある程度成長したクレソンは味わいが […]

クレソンの近況など

近況など まだまだ残暑厳しいですね。 猛暑日にならなくなったと喜んでいましたが、 まだまだ33℃くらいの気温が続いていて、 油断して熱中症になってしまいそうなヒロアキです。 近況としては、九州山地の久住へクレソンの収穫へ […]

クレソンは一足先に涼しい季節を堪能中

”ずいびょうがんや”とはよくいったもの 9月も中旬に差し掛かり、熊本も徐々に気温が下がってきています。 晴れた日はいまだに日差しが強いですが、 今週末は随兵こと藤崎宮例大祭もありますので、 昔から熊本で言われている通り、 […]

高原クレソンが元気ですよー 季節の変化は水辺から! 水生植物のクレソンも秋の到来を教えてくれています。 立派なクレソンが収穫できていますよー 熊本のクレソン畑は、だいたい標高15メートルくらい。 そこから阿蘇を越えて、波 […]