写真で振り返る2024年1月から3月のクレソンの成長レポート
桜の開花宣言 道すがら、いたるところで桜の花が咲き誇っています。 熊本でも、 桜の開花宣言が一昨日の3月26日にようやく発表されたそうです。 以前は、熊本の桜の開花は高知県と全国最速を競い合っていましたが、 標本木が変わ […]
「野菜」の記事一覧
健康な生活にクレソンを！
朝霧かすむクレソン畑 花冷えの続く今日この頃、 早朝の収穫開始時は、朝霧がかかっているクレソン畑です。 先日収穫が終わったクレソン畑の区画は、あっという間に次のクレソンの芽が生えてきています。 クレソンの成長力は目を見張 […]
「体内時計と食事タイミング：遅い夕食がもたらす健康への影響」
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今日のクレソン クレソンぞくぞく収穫中です。 温度も太陽の照らす時間もピッタリで、 旬を迎えたクレソン畑の今日この頃です。 春のクレソンは優しい味わいで美味しいんですよ(*^-^*) 遅い時間の夕食に注意 先日健康診断を […]
お肉料理だけじゃない、鍋やスープにも相性抜群なクレソンの可能性
近況 今週は確定申告に向けて追い込み中です。 もう少しで提出できそうです。 今晩はラストスパートをかけるぞー！ そうそう、今日のクレソン畑についてです。 3月のクレソンは絶好調です。 ピカピカで元気なクレソンがゾクゾク成 […]
クレソン栽培のポイント”流れ続ける水”を実現するために
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今日のクレソン 今日もクレソン栽培中です。 暖かくなってきて、クレソンの成長が続いています。 暖かくなっているのでクレソンを食べる虫もでてきていますね。 暖かいと成長も早いですが、食害が発生するのでしっかり対策せねば！ […]