こんにちは
今朝はふたたび氷点下となり、あたり一面が霜で覆われていました
一昨日も氷点下で気温はあまり変わらないのですが、今日はとても寒く感じました
手がかじかんでストーブで手を暖めながら仕事をしています
朝焼けが美しかったです✨
写真を撮っていた時の気温も氷点下1度でした
氷点下は堪えます
寒さのせいか頭が痛いです( ﾉД`)…
今日はこのお話です
クレソンと豚肉と卵で3色丼♬
クレソンでどんな料理を作ろうかな…と考えていると
ひろあきさんが豚肉を買ってきてくれました
クレソンと豚肉は相性がいいので、炒めたり、スープにしたりとたびたびいただいています
卵もあるな…と思っていると
ひらめきました💡✨
そうだ、3色丼を作ろう(*´▽｀*)
卵はシンプルに炒り卵にして
豚肉は、だし、みりん、お醤油で味付けをして
クレソンはカットして
どんぶりにご飯を盛って、順番に食材をのせていきました
クレソンと豚肉と卵で3色丼できあがり♬
いただきまーす( ^人^ )(*^人^*)
豚肉もクレソンのシニグリンの効果で消化が良く、さっぱりといただくことができて
クレソンのシャキシャキとした食感が楽しく
クレソン、豚肉、卵の組み合わせでビタミンやタンパク質をとることができました
気が付くと、ひろあきさんのどんぶりが空になっていました
ひろあきさんから「何杯でも食べることができるよー」と言ってもらえました
彩りのいいお料理は見ていても楽しいなと思います(*^-^*)
やっぱりクレソンは、お肉との相性がいいですね
あなたもクレソンと豚肉と卵で3色丼いかがですか？
今日は「クレソンと豚肉と卵で3色丼♬」のお話しでした
おしまい
本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(人˘︶˘).。.:*♡
では(^0^)/
「笑う門には福来る～Fortune come to laugh～」♬
