七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

月別: 2020年5月

小ねぎの種まき

今日は小ねぎの種まきです。 七花ファームの小ねぎの栽培方法は、「土耕直播の施設周年栽培」という呪文のような方法にカテゴライズされます。解説すると、ねぎの種を畑の土に播いて一年中育てていますよ。畑はハウスですよっていうこと […]

感謝を伝えたいかたはいますか?

こんにちは。七花ファームのユカリです。 みなさんは感謝を伝えたいかたはいますか? 私は、います。それは夫です。農業を始めて4年。ほとんどの時間を一緒に過ごし、正直ケンカばかりです(笑)。 しかし、心から感謝の気持ちを伝え […]

七花ファームとは

こんにちは、七花ファームのユカリです。 最近熊本は晴天続きで日中は暑い日々が続いていましたが、今日は久しぶりに雨が降りました。皆様はいかがお過ごしですか? 今回は、私たち七(なな)花(か)ファームのことを書きますね。 七 […]

ネギ料理紹介と感想。小ねぎでつくる「ひともじのぐるぐる」と小ねぎと豆腐のハンバーグ

 「目に青葉、山ほととぎす、初鰹」とはよく言ったものだなと感じる季節になってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。僕は最近どんどん鳴くのが上手になっていくほととぎすの声を聴きながら、日差しの強さとハウスの熱気に夏を感 […]

クレソン畑

こんばんは 熊本市内ですが毎日山の中で仕事をしている、七花ファームのユカリです。自然豊かであることはもちろん、最近気づいたことがあります。 それは… 空がとても綺麗なこと✨ 休憩の度に外に出ては、深呼吸をして空に癒されて […]