作るときから食べるときまで水加減！
梅雨入りして大雨続きだね。雨不足だったから嬉しいけど、強すぎてちょっと心配…。天気痛もツライ時期だ。雨の合間に田植えの準備に追われてるよ。5月にまいた苗は順調！代かきの水の量って毎年悩むんだよね。「作るときから食べるときまで水加減」って本当だね。来週は回復するけど、猛暑になるらしい。去年も一昨年も暑さでお米の品質に影響が出たから、今年の夏は災害級の暑さにならないでほしいなと祈ってるよ。
著者：ひろあき
クレソンの自家採種に挑戦！
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さて、クレソンの花が終わって種がいっぱい実ったから、今年は種採りに挑戦！苗が欲しい時期って暑くて手に入りにくいから、自分で種から苗を作れば安定するって気づいたんだ。今まで種使ってなかったけどね。
初めてだから手探り中。乾かしすぎると種が落ちちゃうみたいで、まだ房に入ってるやつを集めてみたよ。まだ青いのもあるけど、熟してるのもあった！残りはもう少し乾かして採る予定。うまく自家採取した種からクレソンが芽吹くといいな〜。
パクチーが夏に向けて発芽しました！
九州山地の山の方の畑でパクチーが芽を出したよ！
パクチーとかコリアンダーって呼ばれてて、油っこいものとかに合うんだよね。
熊本はもう暑いけど、山の方は涼しくて夏クレソンが順調に育ってるんだ。
そこの水は夏でも冷たくて最高なんだけど、見回ってたら涼しげなイモリが泳いでたんだ。
イモリって冷たい水が好きな両生類で、尻尾とか目まで再生するスゴイ能力があるらしいよ。
ウォーターガーディアンでイモリっておぼえようね
夏場のクレソン成長中
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急に夏みたいになったから、九州山地の夏クレソンを育てている畑に行ってきたよ。心配したけど、クレソンは根っこも新芽もバンバン出て元気だった！花もまだ咲いてたよ。
標高の高い畑で、クレソンだけじゃなくて他の野菜も育ててみよう計画が始動！前にまいたネギとパクチーはちゃんと芽が出たけど、みつばはちょっぴりだったかな。
去年も夏涼しかったから、この子たちも夏に採れるかな。暑い日にパクチーとかマジ楽しみ！もう何種類か試したいのがあるんだ。
クレソンの種どり計画とパクチーの楽しみ方
新茶の季節、八十八夜を過ぎてクレソンも花盛りだよ。今年はクレソンの種を自分で採って、苗が少ない時期に安定して栽培できるように計画中なんだ。菜の花の採種方法とか参考に調べてるんだよ。
そんなクレソンの花の隣で、パクチーも収穫してるんだ。あの独特な香りも慣れると心地良いんだよね。葉っぱは辛いスープや揚げ物の薬味に、茎や根っこはカレーなんかに入れると美味しいんだ。中でもパクチー餃子がマジおすすめ！ひき肉とパクチーだけでニンニク無しで簡単に作れて超ウマイんだよ。色々楽しんでるよ。
夏クレソンの近況
今年は暑くなったり寒くなったり、変な気候が続いてるね。半袖の人を見かけるくらい暑い日もあれば、そうでもない日もあって、去年の猛暑が来るのかどうか、ちょっと心配になっちゃうよ。天気痛持ちとしては、気圧の変化が大きいこの時期は要注意だ。
暑さに弱いクレソンだけど、七花ファームでは夏でも作れるように、山の上で栽培してるんだ。先日植えた夏クレソンは、根っこがしっかり伸びてて順調そう！やっぱりクレソン栽培は根っこが大事だね。
夏用の畑ができたから、クレソン以外にも挑戦しようと思って、ネギとみつばの種をまいてみたんだ。特にみつばの種は初めて見たけど、どんな風に育つか楽しみだな！
ツツジが咲いたら夏が来る！でもクレソンは…
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熊本では椿が咲き、もうすぐツツジの季節。花のリレーで夏が近づいてくるね！
でも、夏になるとクレソン栽培はちょいと難しくなるんだ。なんせ、暑いからね！
そこで、夏でも美味しいクレソンを届けようと、九州山地の高地で栽培準備中。
田植えの時期も間近にせまっていることもあり、
日帰り弾丸ツアーで水のチェックとクレソン栽培の準備に行ってきたよ。
久住の水は今年も最高にクール！夏もクレソン、届けられるように頑張るぞ！
ロングコロナと自律神経を整えるクレソン料理
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昨夜の雨が明けると涼しい晴れの日になり、寒気の影響で体調を崩しやすい春を実感しています。特にコロナ感染後、頭痛や息苦しさが続く「ロングコロナ」の症状があることに悩まされています。WHOによる定義によれば、これらの後遺症は新型コロナウイルスの症状として説明できないもので、長期間持続することがあります。水分補給や自律神経を整えるために、旬の野菜であるクレソンを積極的に取り入れ、健康に配慮したいと思っています。
ついに理解！Python NumPyのファンシーインデックス
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春風駘蕩、クレソン畑はすっかり麗らかになった。しばらく腑抜け同然と化していた私も、そろそろ立ち上がらねば、あの青々としたクレソンに申し訳が立たない。
さて、近頃はPythonの海を彷徨う日々を送っているのだが、先日ついに「ファンシーインデックス」なる奇妙な妖術を解明した。その名からして胡乱な気配が漂うが、要するに、複数の要素を同時に取り出す技のことらしい。
多次元配列となると、途端に脳みそが茹ってしまうのだが、AI先生の懇切丁寧なご指導により、ようやくその奥義を会得した。これで私も、また一歩、深淵なるプログラミングの世界へと足を踏み入れたというわけだ。
ジェットコースター気候と天気痛！あびき発生で体調不良…クレソンで自律神経を整える！
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3月も後半だってのに、気温ときたらジェットコースターみたいに乱高下。おまけに、こちとら数年前から天気痛持ちときてるから、気圧が下がる日は頭痛でグロッキーさ。
で、昨日も朝からズキズキ。なんでこんなにヒドイんだ？と思って調べてみたら、"あびき"って現象が原因らしい。"あびき"ってのは、気圧の急変で海面が上下する現象のことなんだと。
そんなこんなで、天気痛対策にクレソンを食べることにしたんだ。クレソンは自律神経を整える効果があるらしくてね。これからはクレソンをモリモリ食べて、気圧に負けない体を作るぞ！