七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

著者:ひろあき

気づくと寒の入りのころに

今年は体調に悩まされつつも、吉高由里子さんのポジティブな言葉に触れ、厄年を前向きに捉え、登り龍のような成長を目指すことを決意。クレソン畑も寒波を克服し、小寒の到来を感じる中、寒中でも元気に成長している。この冬もクレソンとともに寒さに負けず、新しい年を迎えることが目標。新たな挑戦と成長を楽しみに、前向きな気持ちで未知の年に向かって進んでいくことを決めた。

クレソン初収穫と新年早々のダウン

クレソン2024年初収穫 クレソンの今年初収穫しました。 暖かな気温の年末年始だったこともあって、 クレソンが大きく成長しています。 カモに食べられたり、 これから来る小寒・大寒の一番寒い時期への対策を考えたりと、 気を […]

一年の計は元旦にあり

謹賀新年 あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 2024年は、寒さがやわらいで過ごしやすい新年となりました。 日中は小春日和の言葉通り、春の陽気のような日差しでした。 今年最初のクレソン畑の […]

クレソン栽培2023年を振り返って

今年も終わりですね。 クレソン栽培もなんとか5月と7月をのぞいて収穫できました。 時の流れは速く、2024年はもう目前です。 波乱に満ちた一年でしたが、 クレソンの栽培には光が差したきたように感じています。 でも正直、クレソンにはまだまだ手こずってるところもあって、 これからも一喜一憂しつつ成長していきたいです。

今日は何の日?「国際疫病対策の日」12月27日

今日のクレソン 寒さでダメージを受けているクレソンもありますが、 食べごろのクレソン獲れています。 ミドリがまぶしいくらいに元気なクレソンできていますよー 今日は何の日?「国際疫病対策の日」 年の瀬も押し迫ってきました。 […]

おくすりの名前が同じ理由は

寒さの峠は越えたけど 寒さの峠を越えたようで、 毎朝の冷え込みも、底冷えはしなくなったように感じます。 毎朝霜で真っ白に彩られていたクレソン畑も、 朝から緑色のままになってきています。 先週の寒波は、 九州山地の阿蘇でも […]

寒波での気づき、寒波を乗り越える細胞外凍結の秘密

思いのほか冷え込みました 大雪の予報でしたが、思ったほど雪は降らずに積雪のない今朝でした。 きれいに晴れたおかげで、放射冷却によって気温が下がったようで、 とても寒い朝となりました。 クレソン畑もふたたびの白黒の世界へと […]