「ハーブ」の記事一覧

目指せ！ハーブで華やかで本格的な一皿

季節の変わり目でご機嫌ナナメ？急な気候の変化のためでしょうか。今日はたまちゃんがご機嫌ナナメでして、よくガブガブと手にかみついてくる日でした。あんまり嚙みつきがしつこいなー(。-`ω-)と思ったので、仕返しに噛 […]

こねぎとチーズのサンドあると便利な小ねぎ。最近はサンドイッチにも使っています。トーストしたパンに、マヨとチーズと小ねぎのシンプルなサンドですが、これはこれで美味しい(*’▽’) 調べてみる […]

ドライパクチーがついに出来上がりました！ 5月にイロイロなご縁から奇跡のようにできあがったドライパクチー。ついにパッケージまで出来上がり販売を開始することができました！今日のブログでは、僕個人的なおすすめであるドライ […]

戻り梅雨台風4号が去って以降、湿度も気温も高い日々が続いています。まるで梅雨に戻ったような天気になっています。天気予報でも「戻り梅雨」という表現をされていますね。今シーズンは早い時期から太平洋高気圧が勢力を広げ、 […]

とうがらしスパイスカレーを作りたいなーと思っております。作り方は先日のブログに書いたとおり、必要なスパイスは4種類。ターメリッククミンコリアンダーカイエンペッパー（とうがらし）さらにさらに、ショウガとニン […]

台風は通り過ぎたけれど台風が通りすぎたのに、すっきりしない天気が続きます。先週までの猛暑から一転、台風の襲来で雨が降って気温が少し落ち着きました。幸いなことに、今回の台風4号での被害はありませんでした。暑さはやわ […]

ハーブの増やし方は、種まきだけではなく挿し木という方法も一般的です。さし木のやり方はとっても簡単。ヒトコトで言えば、「枝さしとけば増えるよ！」というのが「さし木」です。クレソンも、バジルも、オレガノも、セージもさし木で増やすことができます。植物って強いですね(; ･`д･´)

ピンクムーンな今日この頃満月の時期です。 4月の満月はピンクムーンと呼ぶそうですよ。 4月の満月「ピンクムーン」「ピンク」とは野生のシバザクラやクサキョウチクトウのことで、北米では春になると山や丘がピンク色に染まるそ […]