七花ファームダイアリー

～食で健康を　心に栄養を～

「雑記」の記事一覧

青果物の保存方法を調べています

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夏クレソンはもう少し 夏クレソン、もうすぐ収穫開始です。 もう一息というところまでクレソン成長してきました。 先週から今週の大雨の影響も受けつつも、 熊本のクレソンよりも順調な成長をしています。 青果物の保存方法 さてさ […]
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大雨の推移とクレソン畑の被害について

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クレソン畑水没 熊本で大雨が降りました。 七花ファームのまわりでも猛烈な雨がふりました。 残念なことに、クレソン畑が水没してしまいました。 自然のこととは言え、悲しいですね。 推移 お昼前に猛烈な雨が降ったんです。 近所 […]
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ラニーニャの残りとエルニーニョの影響

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今年の夏が暑い理由 田植えは終わりましたが、「差し苗」などなど田んぼでの作業は続いています。 長い梅雨の中休みが続いていて、日差しがこたえる今日この頃です。 「今年の夏は暑い」 という予報を聞きました。 エルニーニョ現象 […]
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栄養成長へと移ったクレソン

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いまは一年で一番昼間がながい一週間 一日が長く感じる時期になりました。 先日6月21日は今年の夏至でした。 九州では20時前後まで薄明るいままなので、 田植えが捗ります。 写真は曇りの中、お日さまが沈む瞬間だけ日が射した […]
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代かき作業中です

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空気がヌクイ… 梅雨の中休み、なんて天気予報で最近よく耳にする枕詞ですが、 ここ数日は真夏のような日差しの続く熊本です。 6月下旬と言えば梅雨真っただ中で、 小雨交じりの中でも田植えをしているようなイメージなんですけどね […]
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クレソン畑の生態系も「熊本水遺産」のひとつに加えてみませんかー

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モクズガニを発見！ クレソン畑の隅っこで、何か大きなものが動いているな！ と思ったら、モクズガニでした。 自分のイメージの中で、大きなサイズのモクズガニと言えば秋と思っていたのでちょっと興奮したのはここだけの話です。 こ […]
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