「雑記」の記事一覧
小ねぎ栽培はこうする(ﾟдﾟ)！
タイ料理で有名なパクチーですが、実際は真夏は苦手な模様です。
というわけで、
しっかりカルシウムを畑に補充して、
さらに、これからの真夏の時期は暑いハウスの中ではなく外の露地でのパクチー栽培をすると計画をしています。
ということで、田植え前のこの時期から1年ぶりに小ねぎを栽培しようと動いている今日この頃です。青ネギ・九条ネギと小ねぎとの大きな違いは、
収穫サイズと
ハウスでの栽培が中心であり、
そのことで収穫前の水切りをしっかりできるという点です。
前回の小ねぎ栽培から時間が空いているので、
本などの情報も読み返しながら風味の良い小ねぎを作れるよう頑張ります
ネギの芽が出て、小ねぎの栽培を思い出す。
目がまんまるになると… 今日のたまちゃん。 柱の隅っこから覗いてきます。 目がまんまるになっているとカワイイけれど、 そういうときは獲物を見つけてピントを合わせている証拠。 油断しているとワッとアタックしてきます。 Σ( […]
次の作業は「田起こし」
ドライパクチー🎵 最近大活躍のドライパクチー。 パセリの代わりにパスタにかけて、彩りと香りづけに使っています。 パセリ代わり以外の使い方としては、クリームチーズに混ぜて使うのも使いやすそう。 田起こし中です。 稲の種まき […]
ラジオで聞いた話シリーズ、ファッションについてのあれこれ
ラジオを聴いていると「へー」(´・∀・｀)ﾍｰと思う話が多いんです。
ネットで検索しても意外と残っていないものなので、
備忘録に記しておこうと思います。
今日感心したお話のテーマはファッション。
スタイリストの西ゆり子さんのお話。着こなしでメッセージを伝える。
海外ドラマではそんなことが取り上げられていますが、
なかなか聞かなかったヒトコトで刺さりました。
そんな大人になりたい！