暖かい気温と雨とクレソンの成長
雨と気温とクレソンの成長 12月と思えない暖かさが続いています。 土日は晴れて20℃を越えて、作業をしていると汗ばむほどでした。 熊本のお天気お姉さんも驚きの暖かさだったようです。 この週末は12月とは思えない暖かさに！ […]
「お肉のはなし」の記事一覧
牧草牛とは？命名、評価の理由、魅力について
牧草牛を知っているか？ 就農してもう5年目？6年目？ しばらく時間が経ってしまいましたが もともと就農前は野菜ではなく畜産をしたいと準備していました。 とくにやってみたいと思っていることが グラスフェッドビーフ 日本語で […]
プルドチキンの作り方とたんぱく質の必要性
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プロテイン多めの食事をしたい。それもなるべく一食当たりの予算は少なめに。 予算を減らすためにもちろん自炊はいとわない。それに最近時短のために朝食はパン派になっているので、パンにもあうような料理がいい。 そんなことを考えて […]