【レシピあり】パクチー餃子クレソン餃子【つくれぽ】

くれそん餃子・パクチー餃子つくれぽ

クレソンもパクチーも餃子にするとおいしいらしい。

そんな話を聞いたのでさっそく作ってみました。

ジャーン

以外に簡単、そしてアッという間にできました。

今日はそんなクレソン餃子パクチー餃子のつくれぽです。

作り方

今回はチャレンジ！

レシピ動画つくってみました(^^♪

レシピ動画もつくるのはむずかしいですね。(;^_^A

餃子づくり

しばらく前、餃子づくりにハマった時期があります。

お家で作る餃子のコツは、ズバリ

具を包み過ぎないこと

家で餃子を作ると、ついつい欲張って多く種を入れ過ぎてしまって失敗すること、あるあるですよね。

ちょっと少ないかな？ぐらいの量の方ができあがりがキレイになります。

それから最近のお家餃子の目標が浅草にある与ろゐ屋というラーメン屋さんの餃子

にんにくを使わず、鶏肉で作った餃子で、優しい味で美味しくて大好きなんです。

次は与ろゐ屋をまねして春雨もいれてみようかなー(*’▽’)

まとめ

というわけで、クレソン餃子、パクチー餃子作ってみました。

作り方も簡単で、普通の餃子と違って塩を振って水きりする手間はいらないし、

にんにくなくてもパンチのある味になるし

香りに癖のあるクレソンとパクチーですが、下味のみそがはたらいているのか

風味は残って食べやすい味でした。

良かったらトライしてみませんか？

まとめに変えて、レシピです。