おはようございます
夜中に強い風の音がして目が覚めました
時計を見ると2時でした…
起きたときは雨が降っていましたが今はやんでいます
天気が不安定です
今日はこのお話しです
久住の高原クレソン
先日、大分県久住に行ってきました
大分県久住には週に1～2回ほど向かっているので、あまり日にちは経過していませんが
変化がありました
前回まではクレソンの花や種子が多かったのですが
今回は、花は減っていて種子も種をとしている様子で
水辺には、小さいですがたくさんのクレソンの芽が息吹いていました
可愛らしいクレソンの芽です(*^-^*)
いつものようにクレソンを集めて
クレソンブーケを作りました
まだまだ小さなクレソンブーケですが
芽の中には背が高く、いち早く成長しているものもありました
収穫量はかなり制限されるため、試験収穫をしました
家に持ち帰り、クレソンをいただくと
小さなクレソンですが、辛味や苦味がしっかりとでていて濃い味でした
久住高原も年々気温が上がり、暑くなってきているので
クレソンの成長が足踏みしていて心配しますが
環境を整えて、進めていきます
この時期、貴重なクレソンです‼
今日は「久住の高原クレソン」のお話しでした
おしまい
本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(人˘︶˘).。.:*♡
では(^0^)/
「笑う門には福来る～Fortune come to laugh～」♬
