立秋です。
暑さの盛りですね。
暦の上では秋、という枕詞の立秋の時期になりました。
涼しくなるから立秋ではなく、
暑さの盛りで、この時期を越せば涼しくなるという意味の立秋だけあって、
ここ数日日差しも気温も激しい今日この頃です。
KUMAMOTOドライパクチー、メディアデビュー
ご報告です。
七花ファームのKUMAMOTOドライパクチーがメディアに取り上げていただきました。
くまもと経済さんの2022年8月号です。
取材に来ていただいて、いろんな話をしました。
ドライパクチーを作ることになった経緯、
農業を始めた理由や、それまで何をしていたのか、
パクチーやクレソンの栽培の苦労しているところ、良いなと思うところ、
丁寧に僕たちのこれまでの歩みを聞き出していただき、
その中からコンパクトにドライパクチーの魅力をまとめてもらった記事です。
使い方例！
ドライパクチーの使い方をスライドショーにまとめてみました。
原料のパクチーが、油料理との相性が良い野菜です。
乾燥させてもその効果は残っているので、
揚げ物に振りかけると、彩りだけでなく揚げ物を食べやすくもなります。
まとめ
記事にもありましたように、
ドライパクチーはインターネットの各種ECサイトにてご購入いただけます。
