おはようございます
日中は太陽がのぼっているとぽかぽかと暖かいですが
朝晩は最低気温が5度をきっていることが多くて寒いです
気温の変化は身体の負担になるため身体を守っていきます
今日はこのお話しです
あったかクレソン鍋♬ ～七花ファーム風～
昨日、ブログに書いたKUMAMOTOクレソン
少しづつですが収穫量も増えてきています
そこで、クレソンの味見をしてみようと家に持って帰り
クレソン鍋を作りました
クレソン鍋はひろあきさんのリクエストで、必要な具材を買ってきてくれました
今回は地どりだしを使った水炊きスープで作りました
具材は、クレソン、鶏肉、豆腐、白菜、人参、カブ、里芋、レンコンです
具材を順番に入れて、ことこと煮ると～
あったかクレソン鍋♬ ～七花ファーム風～ できました
いただきまーす(^人^)(*^人^*)
クレソンと地どりだしを使った水炊きスープ、相性抜群でした
骨付きの鶏肉を使ったので食べごたえがあって
野菜もたっぷりいただくことができました
クレソンは加熱すると辛味や苦味がやわらいで食べやすく、追いクレソンをしました
たくさんいただいて、身も心もぽかぽかになりました
ごちそうさまでした(^￢^)(*^￢^*)
クレソンは出汁にも合います。おすすめですよ
あなたもクレソン鍋いかがですか？
クレソンをたくさんにただくことができて、感謝です♡
今日は「あったかクレソン鍋♬ ～七花ファーム風～」のお話しでした
おしまい
本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(人˘︶˘).。.:*♡
では(^0^)/
「笑う門には福来る～Fortune come to laugh～」♬
