うっとり~(人˘︶˘)♡ 公開日:2021年3月26日 クレソン農業野菜食べ物 食べ方 栄養 こんにちは。 見てください👀✨ クレソンソース✨ 鰤のリエット 塩トマトのコンポート 牛タンのコンフィ クレソンソース アシェット ドゥ キムラの木村シェフから写真を送っていただきました。 私は海が大好きなので 南のキラ […] 続きを読む
耳を澄ますと… 公開日:2021年3月25日 季節日常生活 こんばんは。 遅くなりました。今日はこのお話しです(*^^*) 私たちの仕事場でいつも聞こえる声 耳を澄まして聞いてください 「ホーホケキョ♬」 そう、この鳴き声は日本三鳴鳥のひとつウグイスです(*^▽^*) 日本三鳴鳥 […] 続きを読む
🌼Dandelion🌼 公開日:2021年3月24日 季節日常生活 おはようございます。 最近、よく見かける花。 足元で、凛々しく咲いている そう たんぽぽ~Dandelion~ 野原に自生する、きく科の多年生植物。春、キクに似た黄色い花が咲く。葉にはぎざぎざがある。実には白い冠毛があり […] 続きを読む
情けは人のためならず… 公開日:2021年3月23日 日常生活 こんにちは。 急に寒の戻りがあって思っていたよりもとても寒いので、びっくりしていますΣ( ̄□ ̄|||)💦 桜が咲くこの季節の寒さを「花冷え」というのでしょうね。 気温の変化で体調をくずさないように気を付けましょう!! 今 […] 続きを読む
断層発見 公開日:2021年3月22日 学び日常生活記録趣味雑記 ちょうど断層についての記事を読んでいると ネットサーフィンをしていました。 産総研のHPに面白いコラムがあるなーと呼んでたんです。 その名も、 東日本大震災から10年、熊本地震から来月で5年かー と思って、地震のコラムを […] 続きを読む
花が咲いているものと咲いていないものがある不思議(花芽形成) 公開日:2021年3月21日 雑記 なぜ?花が咲くのは同時ではないの? 今日もクレソン三昧の一日でした。 モッサモッサで、花が咲く前に収穫しなきゃ!と収穫してクレソンの調整をする今日この頃です。 そんなクレソンの成長期に入った最近の疑問があります。 先日サ […] 続きを読む
懐かしい風景 公開日:2021年3月20日 季節日常生活 おはようございます。 今、クレソン畑のまわりにはレンゲソウが咲いています。 レンゲソウ あっ、花びらの間に虫がいる(笑) 私が幼い頃は、近所にレンゲ畑がありました。 レンゲソウの花びらの淡い色と繊細な形が好きです(*^_ […] 続きを読む
モクレンの花言葉 公開日:2021年3月19日 季節日常生活 おはようございます。 歩いていると優しい雰囲気に引き寄せられました(*^_^*) そこには 大きなハクモクレンの木がありました 樹木が白一色に染まるくらい、たくさん大きな花をつけています。 ハクモクレンの花言葉 自然を満 […] 続きを読む
クレソンの開花と日長 公開日:2021年3月18日 クレソン雑記 クレソンの開花が始まりました。 あー、クレソンの花が咲いてきました。 クレソンの花が咲くと葉っぱがとてもえぐみが増して去年はたべれなかったんですよねー。 ただ、フランス料理のシェフとお話しする機会があって、クレソンの花に […] 続きを読む
クレソンを食う虫がいても不思議ではないのかな 公開日:2021年3月17日 クレソン雑記 クレソンを食べにくる虫 今日はクレソンの最近の悩み事について。 香りが強い野菜で、虫がつかないと思われたりもするんですが、クレソンを食べにくる虫っているんですよ。 まさに「蓼食う虫も好き好き」という文字通りの虫が何種類か […] 続きを読む