七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

著者:ひろあき

月餅でお月見

定植したクレソンは無事に根付いたようです 熊本クレソンの定植を先日おこないました。 日中の気温はまだまだ30℃を越えていて、 猫のたまちゃんなどは、 9月下旬とは言えども強い日差しを受けて、 夏と変わらず溶けているほどの […]

明日は中秋の名月。月と言えば ”月の起潮力”ってご存じですか?

茎もしっかりしてきたクレソン 最近のクレソン、九州山地の標高の高いところで栽培しているクレソンは茎もしっかりしてきて元気に育っています。 小さなクレソンは辛味が強くてさっぱりしますが、 ある程度成長したクレソンは味わいが […]

クレソンの近況など

近況など まだまだ残暑厳しいですね。 猛暑日にならなくなったと喜んでいましたが、 まだまだ33℃くらいの気温が続いていて、 油断して熱中症になってしまいそうなヒロアキです。 近況としては、九州山地の久住へクレソンの収穫へ […]

クレソンは一足先に涼しい季節を堪能中

”ずいびょうがんや”とはよくいったもの 9月も中旬に差し掛かり、熊本も徐々に気温が下がってきています。 晴れた日はいまだに日差しが強いですが、 今週末は随兵こと藤崎宮例大祭もありますので、 昔から熊本で言われている通り、 […]

秋の始まりを高原で感じた話

最近久住へ収穫に行く機会が増えて、 ブログを書く回数が減っていて反省中のヒロアキです。 熊本市内は残暑まだまだ厳しいので、 日中なんかはまだまだ夏の雰囲気が強いですが、 標高の高い九州山地や阿蘇なんかは、 もう稲刈りをし […]

高原クレソンが元気ですよー 季節の変化は水辺から! 水生植物のクレソンも秋の到来を教えてくれています。 立派なクレソンが収穫できていますよー 熊本のクレソン畑は、だいたい標高15メートルくらい。 そこから阿蘇を越えて、波 […]