七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

「クレソン」の記事一覧

口癖にご用心

クレソンの花 クレソンの花がつきはじめました。 クレソンの生産にシビアな時期となってきました。 去年の経験を思い出すと、 4月下旬から5月の上旬にかけてがクレソンの開花時期となります。 少しずつクレソンの味わいも春を感じ […]

七花ファームのクレソン、新章突入!

クレソンの苦手なもの 真冬の凍り付く寒さにも耐え抜くクレソンですが、 苦手なものがあります。 それは、夏の暑さと湿度です。 写真は去年の8月のクレソンの様子です。 暑さに負けてしまい、クレソンの先端の芯の部分がしおれてし […]

水のpHとクレソンについて

今日のクレソン 今日のクレソンもきれいでした。 4月に入ったら、少しずつ蕾のついたクレソンも目にするようになってきました。 季節はすすみ、 日が沈む時間もだんだん遅くなってきています。 もうすぐ花の時期も近くなってきてる […]