七花ファームダイアリー

～食で健康を　心に栄養を～

「野菜」の記事一覧

クレソンの旬です。

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元気です。。。 暖かくなって、風通しを良くしたくなったのかな… 年末に障子を張り替えてからは、あまり障子に悪さをしなかったのに 3月中旬から障子破りが発生するようになってきました。 ボロボロの障子も春の風物詩なのでしょう […]
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クレソン復活間近です(*´▽｀*) 気温が上がってきて、クレソンの復活してきました。 虫に食べられ、 ジャンボタニシに食べ尽くされ、 カモについばまれて 半年以上思う様に育たずに苦労しました。 なんとか復活の兆しが見えて […]
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防鳥ネットのおかげでクレソンの定植ができた！カモは夕方まだまだきていますね。

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「川高菜」の白あえ　　 「川高菜」ってご存じですか？ 先日、「川高菜の白あえ」というものも存在を知りました。 熊本県は球磨地方の郷土料理「川高菜の白あえ」。 以前おすそわけでいただいたことがあるんですが、 とても美味しか […]
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種まき準備中

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ようやく人間の足になりました、 どうもこんにちはヒロアキです。 先々週の週末に足に沸かしたてのコーヒーをこぼしてしまって、 なかなかの火傷をしてしまいました。 最初の10日くらいは、火傷した足がとても痛くて、 うまく歩け […]
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