「野菜」の記事一覧
「自然と向き合う苦労と喜び」
おはようございます☼ 聞いてくださーーーーーい!! 記念すべき本日2021年5月31日 ✨七花ファームは熊本日日新聞さん「新風」に載せていただきました✨ はいっ!! コチラ(*^_^*) うーーん、良い笑顔してますねっ( […]
天気がいいって嬉しい
今年は梅雨の中休みがありがたい 梅雨の中休みですね! 今日は菊池のクレソン畑を見学に行ってきました。 ……… 写真を撮り忘れてしまいました(・へ・) が、天気も良く阿蘇のふもとの風光明媚な環境でクレソンがすくす […]
梅雨が長くなりそう。こねぎは梅雨が苦手なんです…
サワガニ出現!雨だと元気に陸にいました。 雨の多い時期になって、クレソン畑にサワガニもちょくちょく遊びに来るようになりました。 気温が上がってきて、雨の前後なんかによくサワガニを見かけます。 今年の梅雨は長ーくなりそう […]
ここに気を付けよう!野菜の冷凍保存方法のコツ
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こねぎはどうやって保存していますか?No.1の回答はコチラ こねぎの保存と言えば冷凍。 「ねぎ、どうやって保存してますか?」 って尋ねると、ほとんどの答えは 「きざんで冷凍するよー」 って言われます。 僕は冷凍保存が上手 […]
混乱をよぶアサツキ・チャイブ・こねぎ…
ベーコンLOVE! 久しぶりにベーコンエッグを作りました。 ベーコンはうまいなーとしみじみ思ったヒロアキです。 カリカリに焼いた、サブウェイなんかで出てくるベーコンも良いですよね。 ベーコンの脂をうまく使いこなせる男にな […]
ねぎの発芽 2021.May
ホタル、無事でした。 今日のホタル 2021.5.18 梅雨入り宣言が出されたと思うと、数日で梅雨の末期のような大雨になりました。 大雨のあと、数日ほどホタルの姿を見なかったので、雨や風で蛍がやられちゃったかなーと心配し […]
クレソンで作れる一皿
サラダだけではもったいない! クレソン自分で作ってるけど、ついつい手でポキポキ折ってドレッシングつけて食べるテキトーサラダが多くなりがちです。 こんな料理にも使えるんだとクレソンを見直したヒロアキです。 クレソンを使った […]
クレソンの花盛りのピークは5月上旬
大空へ 雨上がりにクレソンを収穫していると、トンボの羽化ラッシュでした。 今日は4匹羽化しているトンボに遭遇。 じっとしているトンボを見つけるとびっくりしてしまうヒロアキです。 クレソンをめくると、大きなトンボがとまって […]