七花ファームダイアリー

～食で健康を　心に栄養を～

「野菜」の記事一覧

春の兆し

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　立春。 今日から暦の上では春になります。 ここ熊本でも、朝は冷えてハウスの温度計は氷点下の温度を記録していました。まだまだ春は遠いかなと思いきや、畑では少しづつ春の足音が聞こえてきています。 春のきざし 今日発見した春 […]
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大きく育ちました(*^-^*)

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おはようございます。 先日ひろあきさんがクレソンの旬について書いていました。 クレソンの旬は春ですが 種から育て、気候が適していると冬も旬のように思います。 こんなに小さかったクレソン クレソン 2021　1月 茎から葉 […]
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クレソン畑より春の便り

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自分の生まれた場所に帰ってくるって健気に感じますよね。例えば鮭のように。例えばカエルのように。 今日はそんなけなげなカエルのお話し。 春の雨後冬な今週の春のパート 今週の天気は「春のち雨のち冬」になるそうです。 季節は大 […]
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クレソンの旬っていつ？

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　クレソンの旬っていつでしょうか？ 春が一番成長が早いけれど、秋から冬にかけても旬なんじゃないだろうかと思っているんです。 というのも、「クレソンの旬」とGoogleで検索するとこのように教えてくれます。 クレソンは春が […]
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君がため春の野にでて若菜摘む…

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君がため春の野にでて若菜摘む わが衣手に雪は降りつつ　　　　　　　　　　　　　　光孝天皇 この和歌の意味は あなたのために、まだ寒さの残る春の野原に出かけて、食べると長生きできるという春の野草を摘みました。摘んでいると、 […]
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「芹乃栄」72候

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おはようございます。 年末年始も流れるように過ぎて、あっという間に日常が戻ってきました。 日常って素敵だな・・・(*^-^*)✨ あなたはいかがお過ごしですか?? 私は、時間を見つけては笑顔を作っています(o^∇^o) […]
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