七花ファームPresents『清涼シリーズ』 公開日:2020年8月21日 農業雑記 おはようございます。夏の暑さに消耗している、ユカリです(;^_^A あなたは、いかがお過ごしですか?? な、な、なんと!! 熊本市は8日連続猛暑日💦 ・・・・というニュースを聞き そうだ!! 今日のブログはこの内容にしよ […] 続きを読む
今日のクレソン 公開日:2020年8月19日 農業野菜野菜雑記食べ物 食べ方 栄養 今日も熱中症になるかと思うほどの日差しでした。 もうしばらくつづくらしいですね。(◎_◎;) 災害的な猛暑がつづいています(>_<) 連日暑い日が続くなか、クレソンの畑の水温は今日も20℃を下回っています。 ついつ […] 続きを読む
クレソンの名前と出身など 公開日:2020年8月16日 農業野菜野菜雑記 あなたはどうしてクレソンなの? クレソンとは?あらためて調べてみました。 今年の7月は、思うようにクレソンが育たなかったのです。 雨が多くて日照不足が原因? 5月に花が咲き誇って株が弱ったから? んー(;´・ω・) わ […] 続きを読む
フィードロット 公開日:2020年8月12日 畜産のはなし雑記 フィードロッドを見学したときの写真紹介 アメリカ農業研修時代の写真を発見したので紹介。 フィードロットを見学したときの物です。 フィードロットとは? フィードロットとは?ご存じですか? 手元の本によると、 加工業的飼養 […] 続きを読む
田んぼよりご報告 8月 公開日:2020年8月10日 農業野菜 お米の勉強会へ行ってきました。 今年もいろいろあるようです。 地域の水稲勉強会、つまりお米の作り方研修会に参加してきました。今年は今年は「田植え後の長雨や曇天続きによる日照不足で、生育は軟弱気味で大幅に遅れています」とい […] 続きを読む
「3人のレンガ職人」 公開日:2020年8月7日 農業 おはようございます。 「3人のレンガ職人」から仕事のモチベーションを高く保つ秘訣を学んだ、ユカリです(^^♪ はいっ。 先日、農業ビジネスオンラインスクール第2弾1日目を受講させていただきました。 講師はもちろん 株式会 […] 続きを読む
旬とは?? 公開日:2020年8月4日 農業野菜 おはようございます。大切なことに気づいた、ユカリです(^^♪ 旬とは?? ・季節を先取りするはしりと呼ばれるもの ・収穫量がピークに当たる時期 ・素材が最も美味しい時期 (Wikip […] 続きを読む
成道寺谷のクレソン 公開日:2020年8月2日 農業野菜食べ物 食べ方 栄養 加藤清正も愛飲し 夏目漱石も俳句を詠んだ 熊本水遺産 名水百選 成道寺川 成道寺谷のクレソンは、美しい成道寺川の恩恵を授かり育ちました!! クレソンレシピ ○ お肉の添えもの ○ クレソンの胡麻和え (お湯でさっと […] 続きを読む
クレソン食べれるサイズになってきました 公開日:2020年8月1日 野菜野菜食べ物 食べ方 栄養 クレソン、少しづつ収穫始めました(*^▽^*) どうでしょう。夏の日差しがつらい梅雨明けの熊本ですが、クレソンが青空に映えていませんか!? まだ少しサイズ的には小さくて、量が取れないけれどようやく食べれるサイズになってき […] 続きを読む
馬鈴薯 公開日:2020年7月27日 農業野菜 おはようございます。はじめて馬鈴薯の由来を知った、ユカリです(^^♪ 中国の馬鈴薯の由来は、野生種のアンデイゲナという食物のイモが、馬の首につける鈴に似ていることから「馬鈴薯」と名付けられたといいます。 どうして馬鈴薯の […] 続きを読む