おはようございます
最近、再びお菓子作りに夢中になっているユカリです(*´▽｀*)
基本、日中は仕事なので時間を見つけて夜に作っています
今回は
バナナのシフォンケーキ♬
バナナのシフォンケーキの作り方を調べていたところ
こんな風に作れると良いな～♬
という写真を見つけました
バナナが飾ってあって可愛らしいな～と思いました‼
写真は、このリンク(https://www.yutori.co.jp/shop/rp/rp201104/)から引用させていただきました
作り方は、定番・バナナシフォンケーキ(https://cookpad.com/recipe/749989)を参考にさせていただきました
バナナのシフォンケーキ作りスタート‼
まずは、材料を測って～
あっ、油が写っていません💦
油は、オリーブオイルを使いました
卵が大きくていい感じです(*^-^*)
右の写真は、卵黄につぶしたバナナ、砂糖、水と油、薄力粉の順番に加えて混ぜたものです
左の写真は、卵白に砂糖を混ぜてメレンゲを作ったところです
今回、今までで一番メレンゲを上手に作ることができました‼
とってもクリーミーにできて嬉しかったです♡
卵黄の生地にメレンゲを数回に分けて入れて混ぜます
メレンゲは混ぜすぎないように注意です‼
生地を型に移して180度で予熱したオーブンで合計33分焼いていきます
グールグル♬
焼き上がりましたー(*´▽｀*)
中央部分が少し焦げてしまいましたが、無事に焼けました
お次は、逆さまにして粗熱をとって～
粗熱が取れたら冷蔵庫へしまって
翌日、型から外しました
生地をくずすことなく、きれいに型を外すことができました
きれいに焼けたな～
最後は、バナナを薄めに切って並べます
バナナのシフォンケーキ完成✨
はじめてバナナのシフォンケーキを作りました
友達から「美味しい♡」と言ってもらえて
とっても嬉しかったです(*´▽｀*)
上出来です‼
ふんわりと柔らかくて、バナナの味が効いた美味しいシフォンケーキでした
あっという間になくなってしまいましたとさ
今日は、「バナナのシフォンケーキを作りました‼」のお話しでした
おしまい
本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(人˘︶˘).。.:*♡
では(^0^)/
「笑う門には福来る～Fortune come to laugh～」♬
