おはようございます
今日はこのお話しです
最近、夢中になって食べているご飯のことを書こうと思います
久住の高原クレソン
細くて繊細なクレソン
朝晩のひんやりとした空気に包まれて
ゆっくりと育ってきています
少し背が高くなりました
自然の恵みに感謝です(*^-^*)
クレソンの味見をしようと
出荷調整をして余ったクレソンを家に持って帰りました
最近、夢中になって食べている
クレソン＆ちりめんじゃこ ご飯(*´▽｀*)
はじめは、ちりめんじゃことご飯で食べていましたが
クレソンも混ぜてみたいなーと思い
クレソン＆ちりめんじゃこ ご飯を作りました
ちりめんじゃこの塩味とご飯の相性があうことはもちろん
そこにクレソンのシャキシャキ感と、ほんのりとした辛味があわさってさわやかな味わいでした
今回は、写真を撮るためにクレソンを大きくしていますが
細かく切った方がご飯に混ざりやすいです
今回は、ちりめんじゃこを使いました
以前は、しらすと調味料を電子レンジで加熱したものを
クレソンとご飯に混ぜて作りました
こちらも、食べ始めるとあっという間になくなってしまいました
クレソンとちりめんじゃこ、しらすの相性抜群です
おすすめです(*^-^*)
今日は「クレソン＆ちりめんじゃこ ご飯(*´▽｀*)」のお話しでした
おしまい
本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(人˘︶˘).。.:*♡
では(^0^)/
「笑う門には福来る～Fortune come to laugh～」♬
