小ねぎ青ねぎ九条ネギなどなどなど
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tiktok ブログ紹介 露地ねぎ、もとい九条ネギ ぼちぼち出荷はじまりました。 新型コロナウイルスも落ち着いてきて、熊本県もマンボウが解除され、 飲食店さんからの注文も少しづつお声がかかるようになってきています 嬉しい […]
パクチー栽培日誌 11月9日
tiktok 動画ブログ紹介 Vlog№13 パクチー発芽！ パクチーが発芽しました。 種を帽子のようにかぶっています。 種がしっかりしているからフルフェイスのヘルメットをかぶっているようですね。 １１月1日のブログ「 […]
【レシピあり】プルドポーク アメリカの思い出の一皿
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中国人は豚肉が好き、 アメリカ人は牛肉が好き、 そして日本人は鶏肉が好き。 今年はじめの研修で教えてもらったお国別好きなお肉の傾向です。 各国のお肉の種類ごとの消費量から、講師の先生が各国のお国柄としてまとめて教えてくだ […]
クレソン 試験収穫結果
クレソン試験収穫 まだちょっと小さいけれど、 クレソンの試験収穫です。 試験収穫結果 クレソンの収穫は葉っぱではなく新芽を収穫します。 なのである程度成長したクレソンでないと収穫がむずかしいのです。 まだ小さいかなーとい […]
クレソンレポート 2021年11月上旬
tiktokブログ紹介動画 クレソン畑リポート 11月上旬にはいりました。 朝晩の気温が下がったからか、 日長が短くなったからか、 はたまた両方が理由なのか、クレソンぼちぼち成長しています。 今日はクレソン畑の現況につい […]
ねぎの定植 ひっぱりくん&ごんべえさんの紹介
tiktok ブログ紹介動画 畑がカラカラです。 昨日青ねぎ（九条ねぎ）の定植&直播をしてみました。 写真に写る畑もカラカラになっています。 雨降らないから畑が乾きまくっています。 川の水もだいぶ減っているし、密 […]