クレソン畑レポート 11月14日
tiktok ブログ紹介 №18 クレソン畑レポート 2回目の新型コロナウイルスワクチン接種から3日。 ようやく元気になりました。 体調不良で2日以上畑に行かなかったら思ったよりも成長していました。 特にクレソン元気に育 […]
ワクチンでゲキチン ホウレンソウde鍋
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tiktok ブログ紹介 №17 ホウレンソウを使った鍋 ワクチンでゲキチン 熱でました。 結局、コロナのワクチン接種後24時間以上経って発熱。 まるでキツめの風邪をひいたかの様に関節が痛むし、完全にダウンです。 ワクチ […]
小ねぎ青ねぎ九条ネギなどなどなど
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tiktok ブログ紹介 露地ねぎ、もとい九条ネギ ぼちぼち出荷はじまりました。 新型コロナウイルスも落ち着いてきて、熊本県もマンボウが解除され、 飲食店さんからの注文も少しづつお声がかかるようになってきています 嬉しい […]
パクチー栽培日誌 11月9日
tiktok 動画ブログ紹介 Vlog№13 パクチー発芽！ パクチーが発芽しました。 種を帽子のようにかぶっています。 種がしっかりしているからフルフェイスのヘルメットをかぶっているようですね。 １１月1日のブログ「 […]
【レシピあり】プルドポーク アメリカの思い出の一皿
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中国人は豚肉が好き、 アメリカ人は牛肉が好き、 そして日本人は鶏肉が好き。 今年はじめの研修で教えてもらったお国別好きなお肉の傾向です。 各国のお肉の種類ごとの消費量から、講師の先生が各国のお国柄としてまとめて教えてくだ […]
クレソン 試験収穫結果
クレソン試験収穫 まだちょっと小さいけれど、 クレソンの試験収穫です。 試験収穫結果 クレソンの収穫は葉っぱではなく新芽を収穫します。 なのである程度成長したクレソンでないと収穫がむずかしいのです。 まだ小さいかなーとい […]
