月別: 2022年10月
グレインフェッド・ビーフとは
牛肉のフェス屋ー(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾ 全国和牛能力共進会。 5年に一度開かれる和牛の祭典。 今年は鹿児島でおこなわれました。 知り合いも遠方からくるという連絡をもらったので、 行ってまいりました。 興奮冷めやらぬと […]
目指せ！ハーブで華やかで本格的な一皿
季節の変わり目でご機嫌ナナメ？ 急な気候の変化のためでしょうか。 今日はたまちゃんがご機嫌ナナメでして、 よくガブガブと手にかみついてくる日でした。 あんまり嚙みつきがしつこいなー(。-`ω-)と思ったので、 仕返しに噛 […]
牧草牛とは？命名、評価の理由、魅力について
牧草牛を知っているか？ 就農してもう5年目？6年目？ しばらく時間が経ってしまいましたが もともと就農前は野菜ではなく畜産をしたいと準備していました。 とくにやってみたいと思っていることが グラスフェッドビーフ 日本語で […]
KUMAMOTOねぎ ～七花ファーム～
こんばんは 熊本は朝晩の気温が涼しくなり そして 明日からしばらくは日中の気温もさがるようなので過ごしやすくなります 嬉しいな(*^-^*)♬ 仕事のため山の上に向かっていると 絵にかいたような空 見つけました👀✨ 意識 […]
