七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

著者:ひろあき

バジル根付く

basil, basilico, albahaca basil は英語 basilicoはイタリア語 albahacaはスペイン語 でいうバジルのことです。 ということで、今日はバジルのお話し。 チャレンジ   ”定植” […]

九条と小ねぎのちがい

今月のはじめの頃に定植した九条ねぎが少しずつ成長してきています。 定植時に切った部分もふさがって、 てっぺんのとんがりもきれいになってきました。 1ヶ月露地で生育していると、ハウスで育てる小ねぎとは違うなーという点が 見 […]

こうこうせいしゅし

先日無事に芽がでたクレソンちゃん。 光に向かって成長しています。 台風14号が上海に3日程滞在するなど、九州近海に一週間ほどいたため、 比較的長めに屋内に避難させていたところ、 クレソンが空気イス状態になってしまいました […]

元気に育つバジルの謎

バジルの謎 7月に、試しに播いてみたバジルの種から、元気なバジルが育っています。 何かバジルのお気に召したのか、 元気にそだってくれるのは嬉しいですね。 ここ数年小ねぎを拡大しようと、手持ちの畑に植えているんですが、 な […]

do-natu

 久しぶりに作ってみたけれど 9月に入って少し暑さがやわらいだら ドーナツが食べたくなりました。 さっそく作ったんですが、どーも揚がり方がイマイチでした。 何がいけなかったのかなーとネットで調べてみると 揚げる温度か揚げ […]

ネギの定植中。ねぎ焼きにするんだ。

葉ねぎ、青ネギ、九条ネギ ネギの定植してました。 4本1組にして、せっせせっせと土に埋める一日でした。 この写真だと山奥感出てますね( ̄▽ ̄;) 青ネギとはなに?小ねぎとの違い  葉ネギ、青ネギ、九条ネギ。 名前はいろい […]

最近は小ねぎがおススメですよ

ねぎ、むいてます くもりだったり、 雨が降ったり、 という日も多い最近ですが、晴れた日の気温の高さや日差しで ネギの水切りもしっかりできて、キレイなねぎに仕上がっています。 8月の下旬から、大雨を乗り越えた小ねぎを続々収 […]