七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

著者:ひろあき

春の兆し

 立春。 今日から暦の上では春になります。 ここ熊本でも、朝は冷えてハウスの温度計は氷点下の温度を記録していました。まだまだ春は遠いかなと思いきや、畑では少しづつ春の足音が聞こえてきています。 春のきざし 今日発見した春 […]

クレソン畑より春の便り

自分の生まれた場所に帰ってくるって健気に感じますよね。例えば鮭のように。例えばカエルのように。 今日はそんなけなげなカエルのお話し。 春の雨後冬な今週の春のパート 今週の天気は「春のち雨のち冬」になるそうです。 季節は大 […]

冬に風邪が流行る2つの理由

Did you know?  おもしろい話を聞いたので聞いてください。 冬になると風邪が流行る理由、空気が乾燥すると風邪になりやすい理由。2つあったんです。 一つは気温が低くなるとウイルスが元気になること。 もう一つは、 […]

イノシシと豚のトイレ事情

こんなところで落ち着かないでください。 作業場ハウスの北側はなかなかのぞかない場所です。いわゆる死角って場所ですね。そんなポイントがびっくりする状況になっていました。 少しあたたかくなって歩いてみると… 今日のブログは何 […]

クレソンの旬っていつ?

 クレソンの旬っていつでしょうか? 春が一番成長が早いけれど、秋から冬にかけても旬なんじゃないだろうかと思っているんです。 というのも、「クレソンの旬」とGoogleで検索するとこのように教えてくれます。 クレソンは春が […]

I Love MOCHI

おもち、食べてますか? おもち大好きなんです。特に寒い時期は、お餅が何故か美味しく感じて食べ過ぎてしまいます。つきたては言うに及ばす、焼いても、レンジもちも大変美味しゅうございます。 好きなお餅の食べ方ランキング  さて […]

嬉しい一言

最強寒波はすごかった  小寒の氷、大寒に解く こんなことわざがあるようです。今年はことわざの通り大寒の時期よりも寒い小寒になりそうですね。ちなみにことわざの意味は、 「小寒よりも大寒のほうがかえって暖かいこと。 物事が必 […]