「農業」の記事一覧
黒毛和牛の品種改良の努力の結晶
My back kills me! ハウスのビニールを張るときに、 身体の使い方が悪かったのかな? 腰が痛くなっています、ヒロアキです。 筋肉の疲労回復にはお肉ですよね。 グーグル先生に「疲労回復に良い食べ物は?」 と聞 […]
イノシシがクレソン畑に侵入!クレソンは無事か?対策はどうする?
イノシシがクレソン畑に出現 涼しくなって、良いクレソンができている(*^▽^*) と喜んでいると、事件です。 イノシシがクレソン畑に侵入して荒らしているではありませんか(; ・`д・´) 原因はカモとカニか? これまでイ […]
グレインフェッド・ビーフとは
牛肉のフェス屋ー(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾ 全国和牛能力共進会。 5年に一度開かれる和牛の祭典。 今年は鹿児島でおこなわれました。 知り合いも遠方からくるという連絡をもらったので、 行ってまいりました。 興奮冷めやらぬと […]
目指せ!ハーブで華やかで本格的な一皿
季節の変わり目でご機嫌ナナメ? 急な気候の変化のためでしょうか。 今日はたまちゃんがご機嫌ナナメでして、 よくガブガブと手にかみついてくる日でした。 あんまり嚙みつきがしつこいなー(。-`ω-)と思ったので、 仕返しに噛 […]
牧草牛とは?命名、評価の理由、魅力について
牧草牛を知っているか? 就農してもう5年目?6年目? しばらく時間が経ってしまいましたが もともと就農前は野菜ではなく畜産をしたいと準備していました。 とくにやってみたいと思っていることが グラスフェッドビーフ 日本語で […]