こんばんは
今日の熊本の空は曇っていて
すっきりしない天気だなーと
思っていたら
夕方から雨が降りはじめました
頭痛がしていたのは気圧の影響だったのかも？です
クレソン収穫中には雨が降らなくてよかったです‼
クレソン元気いっぱいですヾ(*´∀｀*)ﾉ
クレソングリーンがきれいだな✨
さて今日はこのお話です
先日、お世話になっているかたからいただきものをしました🎁
その中のひとつに カッテージチーズ入りのサラダがありました。
おしゃれで、とっても美味しかったです(﹡ˆ﹀ˆ﹡).•♬
尋ねると
カッテージチーズは作られたとのことでした
お家で作ることができるんだ!!知らなかった(｡･о･｡)
ということで
Let’s challenge ( ‘ᴗ’ )و
材料はシンプルでした
しかも
レモンは古閑の山産 🍋
作り方は
こちらを参考にしました（https://www.pokkasapporo-fb.jp/recipes/detail-1820.html）
- 耐熱性ボウルに牛乳を入れて電子レンジ（500W）で約6分温める。（目安の温度は60℃）
- 【1】にポッカレモン100を入れ、軽く混ぜる。
- しばらく置いて、透明な液体と白いかたまりに分離したら、ざるをセットしたボウルにペーパータオルを敷き、少しずつこす。 約10分こしてできあがり。
簡単 ‼
しばらくすると分離しはじめて…
なんだか理科の実験みたいで楽しいな♬
ユカリ手作りカッテージチーズできあがり(´艸｀*)
はじめてにしては上出来です✨
そして
カッテージチーズを食べたときに、クレソンに合いそうだな～って思っていました
カッテージチーズでクレソンサラダ.•♬
お気に入りのオリーブオイルと藻塩をかけて…
イメージしたとおりに作ることができて ユカリご機嫌です♡
コクのあるカッテージチーズとクレソンの相性が抜群で、サラダをたくさんいただきました
ご馳走様でした (*^人^*)
あなたもカッテージチーズでクレソンサラダいかがですかー？
オススメです‼
お知らせです(*^-^*)
KUMAMOTOクレソン・KUMAMOTOドライパクチーは
各種ECサイトで購入いただけます
食べチョク BASE ポケットマルシェ
よろしくお願いいたします(^_-)-☆
本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(人˘︶˘).。.:*♡
今日も一日お疲れさまでした☆
では(^0^)/
「笑う門には福来る～Fortune come to laugh～」♬
