こんばんは
最近、晴れた日が続いています
気温があまり高くないので肌寒いですが
日向ぼっこをしたり、ストーブにあたりながらお仕事をしています
来週から少し暖かくなるようでよかったなー
と思っているとまたお天気がくずれるようです
そろそろ三寒四温のころですね
空がきれいでした✨
やわらかそうな雲がふわふわと浮かんでいました
畑に行くと
クレソンの花が咲いていました
クレソンはいち早く春の訪れを感じ取っているんですね
植物ってすごいなー(｡･о･｡)
クレソンはアブラナ科なので、花が小さくてとっても可愛らしんです(´艸｀*)
クレソンでサラダ♬ ～七花ファーム風～
この季節のクレソンは葉が大きくて味もやわらかめです
なのでサラダにしてみました―‼
材料はクレソンとラディッシュとワカメとツナ缶
ツナ缶のオイルも活用して
オイルと塩こしょう、お醤油でドレッシングを作りました
クレソンとドレッシングが合わさると、さらに味がなめらかになって食が進みました‼
気が付くとペロリと食べてしまいました（笑）
あなたもクレソンサラダいかがですかー？
本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(人˘︶˘).。.:*♡
では(^0^)/
「笑う門には福来る～Fortune come to laugh～」♬
