七花ファームダイアリー

～食で健康を　心に栄養を～

著者：ひろあき

温かな季節、しかしクレソンの敵カモには要注意？

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おススメクレソンできています！ 2月に入って暖かくなってきて、ピカピカのクレソンが収穫できています。 氷点下まで下がるとクレソンにもダメージがあったようですが、 少し気温が上がって、 最低温度も5℃を下回ることが減って霜 […]
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芽がでたタマネギの試験的定植

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クレソンについて 上流のクレソン畑も少しずつクレソン収穫はじめました。 下流のクレソン畑と上流のクレソン畑で数百メートルほどしか距離は変わりませんが、 水温が驚くほど違います。 下流では冷たいと感じる水も、上流の畑では暖 […]
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今日のクレソン

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ブロッコリーが指定野菜になったそうです。 今日の気になったニュース。 2026年度からブロッコリーが「指定野菜」に追加されることが決まりました。 この「指定野菜」、皆さんご存じですか? ■「指定野菜」というのは、「特に消 […]
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今日のクレソン畑の様子など

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氷点下30℃の強い寒気がやってきた 1年で一番寒い1月下旬のころ、 今年も強い寒気がやってきて、南国といわれるここ熊本でも日中から雪がチラつく1日でした。 天気予報を見ていると、雪にしろ雨にしろ、西側の東シナ海から雲がや […]
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今朝のクレソンの様子と読書ノート「現代の経営」

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今朝のクレソン まだまだ寒さ厳しい寒の内のころ、 朝の冷え込みも強く、 今日も早朝は、クレソン畑の近くで氷点下2℃でした。 寒さは厳しいですが、 クレソンも寒さに慣れてきたのか、最近は大きく育っています。 写真のクレソン […]
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