七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

「野菜」の記事一覧

放射冷却の起こりやすい3月

季節外れの陽気 作業場周辺のあちこちに植わっている肥後椿もだいぶ開花してきています。 今週はポカポカ陽気で、昼間の日なたは暑いくらいです。 春爛漫だなーと思っていると、 「今週は季節外れの陽気で初夏の暖かさ」 というニュ […]

クレソンも農場直送

お店で変身、KUMAMOTOクレソン 東京のお店から、 七花ファームのクレソンを使ったご報告に、料理の写真を送っていただきました。 「クレソンの肉巻き」と「クレソンとブリのしゃぶしゃぶ」です。 料理のおいしいBARとか最 […]

写真で見る1月下旬から2月中旬までのクレソン畑レポート

見慣れないタマゴはヒキガエルのものでした クレソン畑でカエルの卵を発見しました。 これまで見たことないタイプのタマゴです。 どんなカエルだろう?と調べてみると、 どうもヒキガエルのタマゴらしいと分かりました。 引用します […]