【レシピあり】パクチーどんどん芽が出ています。【パクチー料理】
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tiktok ブログ紹介 パクチーの芽吹き 寒さがきびしくなる前に！ と張り切ってハウス内をパクチーに切り替え中です。 どんどんパクチーの芽が出てきています。 10月からパクチーの種を播き始めて、 パクチー栽培の良い点む […]
「野菜」の記事一覧
クレソン畑レポート 11月14日
tiktok ブログ紹介 №18 クレソン畑レポート 2回目の新型コロナウイルスワクチン接種から3日。 ようやく元気になりました。 体調不良で2日以上畑に行かなかったら思ったよりも成長していました。 特にクレソン元気に育 […]
ワクチンでゲキチン ホウレンソウde鍋
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tiktok ブログ紹介 №17 ホウレンソウを使った鍋 ワクチンでゲキチン 熱でました。 結局、コロナのワクチン接種後24時間以上経って発熱。 まるでキツめの風邪をひいたかの様に関節が痛むし、完全にダウンです。 ワクチ […]
【レシピあり】プルドポーク アメリカの思い出の一皿
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中国人は豚肉が好き、 アメリカ人は牛肉が好き、 そして日本人は鶏肉が好き。 今年はじめの研修で教えてもらったお国別好きなお肉の傾向です。 各国のお肉の種類ごとの消費量から、講師の先生が各国のお国柄としてまとめて教えてくだ […]
クレソン 試験収穫結果
クレソン試験収穫 まだちょっと小さいけれど、 クレソンの試験収穫です。 試験収穫結果 クレソンの収穫は葉っぱではなく新芽を収穫します。 なのである程度成長したクレソンでないと収穫がむずかしいのです。 まだ小さいかなーとい […]