お待たせいたしました(*^_^*)
こんにちは 今年も、この季節がやってまいりました。 七花ファーム ユカリがお届けする ☆清涼シリーズ☆ 環境省による名水百選選抜総選挙 秘境として素晴らしい名水部門第3位☆ 金峰山湧水群成道寺川 サワガニを見かけるように […]
「野菜」の記事一覧
わぁおΣ(ﾟДﾟ)‼
おはようございます。 見てくださーーーーい👀 私が今までに見た中で一番大きいものです!! わぁおΣ(ﾟДﾟ)‼ これはもちろん ク・レ・ソ・ン♬ 以前、クレソン栽培の先輩から大きくなると1ⅿくらいになると聞いていました。 […]
クレソン畑の最近ー刈取りから再収穫までー
クレソン畑の最近 春分の日をすぎて、百花繚乱な最近です。 いろんな花が咲いているし、虫やカエルも目にする種類が増えてきました。 すごしやすい時期になって気持ちがいいんですが、クレソンの栽培という点では少しずつ壁に当たる時 […]
Watercress✨
おはようございます。 今日は、このお話しです。 まずはコチラをご覧ください👀✨ この動画は昨日撮影したものです。 今日の熊本の天気は雨です☔ クレソンの英語名はWatercressです。 Watercress 水の中のカ […]
うっとり～(人˘︶˘)♡
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こんにちは。 見てください👀✨ クレソンソース✨ 鰤のリエット 塩トマトのコンポート 牛タンのコンフィ クレソンソース アシェット ドゥ キムラの木村シェフから写真を送っていただきました。 私は海が大好きなので 南のキラ […]
クレソンの開花と日長
クレソンの開花が始まりました。 あー、クレソンの花が咲いてきました。 クレソンの花が咲くと葉っぱがとてもえぐみが増して去年はたべれなかったんですよねー。 ただ、フランス料理のシェフとお話しする機会があって、クレソンの花に […]
クレソンを食う虫がいても不思議ではないのかな
クレソンを食べにくる虫 今日はクレソンの最近の悩み事について。 香りが強い野菜で、虫がつかないと思われたりもするんですが、クレソンを食べにくる虫っているんですよ。 まさに「蓼食う虫も好き好き」という文字通りの虫が何種類か […]
