七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

「農業」の記事一覧

クレソンの旬です。

元気です。。。 暖かくなって、風通しを良くしたくなったのかな… 年末に障子を張り替えてからは、あまり障子に悪さをしなかったのに 3月中旬から障子破りが発生するようになってきました。 ボロボロの障子も春の風物詩なのでしょう […]

クレソン復活間近です(*´▽`*) 気温が上がってきて、クレソンの復活してきました。 虫に食べられ、 ジャンボタニシに食べ尽くされ、 カモについばまれて 半年以上思う様に育たずに苦労しました。 なんとか復活の兆しが見えて […]

温度計

こんばんは。 最近、晴れの日の昼間は太陽のもとでポカポカなユカリです(*^-^*)☼ 3月となり熊本の最高気温は12~15度くらいになってきています。 でも最低気温は2度の日もあるので寒暖差に気をつけています。 そんなと […]

防鳥ネットのおかげでクレソンの定植ができた!カモは夕方まだまだきていますね。

「川高菜」の白あえ   「川高菜」ってご存じですか? 先日、「川高菜の白あえ」というものも存在を知りました。 熊本県は球磨地方の郷土料理「川高菜の白あえ」。 以前おすそわけでいただいたことがあるんですが、 とても美味しか […]