七花ファームダイアリー

~食で健康を 心に栄養を~

「雑記」の記事一覧

8月11日・12日の大雨について

8月12日発表の1ヶ月予想から、今回の大雨について調べてみました。 今回の大雨の特徴は、72時間またはそれ以上の大雨が長時間続くこと。 大雨の原因は、前線が本州付近に停滞し、前線に向かって水蒸気を大量に含んだ暖かい空気が流れ込んでいること 被害が大きくなりそうなのは、これまでに降ったことがある雨量を越える予想になっているから。

8月中旬のクレソン畑レポート

七十二候では涼風至(すずかぜいたる)の時期 涼しい風が吹いてきました。 昨日の台風9号は、幸い大きな影響もなく通り過ぎていきました。 吹き替えしが少し強く吹いたかなーという感じで、 ネギが少し傾いていました。 台風一過の […]

DIVE

急に台風がやってきた(@ ̄□ ̄@;)!! 熱帯低気圧にかわると思っていた台風9号が急に九州に上陸するという進路に変わったので、 今日はあわててハウスの台風対策に追われる一日でした。 午前中は台風からの湿気が流れ込んでいた […]

ヒエひき

今日はヒエひきでとるヒエについて。 ●食べるヒエとノビエは違うよ。 ●代表的な種類は3種類「タイヌビエ(Echinochloa oryzicola Vasing.)」「ヒメタイヌビエ(E. crus-galli Beauv. var. formosensis Ohwi)」「イヌビエ(E. crus-galli var. crus-galli)」があるよ。 ちなみに「ヒエひき」は方言で、正式には「ヒエ抜き」らしいです。 とらないと種が落ちて来年が大変&コンバインに引っかかっちゃうんです

雑記8月4日

流行りの歌を聞きました。 命を守る行動を というような、猛暑に気をつけるよう呼びかける天気予報が続く今日この頃です。 体温を越える温度が続いていますので、このブログを読んでくれているあなたも気をつけてくださいまし。 強す […]

クレソンの変化

夏の真ん中のような時期ですが、 クレソンは夜が長くなっているのに気付いているようです。 秋のスイッチが入ったようで、栄養成長がはじまったようです。 暑さに負けずに、クレソンは自分の体を育てる方向に成長していきます。 そして、二十四節季の立秋は、 暑さのピークに達したことをあらわしているだけではなくて、 川や田んぼの水の中では秋が少しずつ始まっていることを教えてくれているんだ

対決

突然ですが 美味しいねぎが出来まして、 ゆかりさんと調整作業をしていました。 ねぎの根っこを洗って、一息ついていると、 突然始まったお絵描きイベント! お絵描きイベント、開始! どうですかねー さーて、ブログをご覧のあな […]

コニシキソウ 

7月。道端の草も力強く育っています。 ハウス内でやっかいな雑草もいくつか見慣れてきたものもありますが、 コニシキソウはその一つ。 早め早めに対策しようと思っています。 さて、先日種を播いたバジルが本葉がでてきました。

夏の成長期

ねぎやクレソンは季節関係なく、種を播いて育てているので季節感があまりないですが、 食べてみると春夏秋冬と、味や香りが変わってきます。 トマトやナスといった夏野菜は季節感があって、大きくて華やかですね。