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クレソンのおススメの保存方法

今日のクレソン暖かい日が続いていました。雨の降り方も空気も2月ではない感じをしていました。自分の感覚だけではなかったようで、熊本の天気予報士さんのブログでもこのように表現されていました。春の雨というより…梅雨の […]

春曇りの太陽今朝は春曇り。太陽が昇っているのに眩しくなくて、夕陽のような景色が続いている不思議な朝でした。体感では肌寒いのですが、数字上の気温では二桁まで温度が上がっていて、あったかいんだか、寒いんだかよくわ […]

今日のクレソン畑今日も今日とてクレソンの収穫中です。日増しにクレソンがシャキシャキでピカピカで元気になっています。オタマジャクシも泳ぎ回っていて、春の雰囲気漂うクレソン畑の水の中となっています。寒の戻りのような […]

こんにちは朝、空を見上げると太陽からうすい虹の輪が見えました🌈 太陽の左斜め下くらいに見えますちいさな虹を見ることができて嬉しかったです(*^-^*)♡ 光って不思議だなーって思います見えますかー？七花ファーム […]

小春日和から一転の予報小春日和なここ数日の陽気でした。クレソンが大きく成長しているのも少なからずこの季節外れの気温の高さがかかわっているんではないだろうか？と感じています。しばらく前に収穫したところを振り返ると、 […]

雨と気温とクレソンの成長 12月と思えない暖かさが続いています。土日は晴れて20℃を越えて、作業をしていると汗ばむほどでした。熊本のお天気お姉さんも驚きの暖かさだったようです。この週末は12月とは思えない暖かさに！ […]

クレソンの様子今年はエルニーニョ現象の影響により暖冬。という予報をよく耳にしますが、時折り寒さの厳しい日はあるそうです。 12月最初の日の今日も、気温が下がって寒い一日となりました。ある程度寒いほうが足元の水が暖か […]

寒さが身にしみる時期急に寒さが強まってきましたね。絶賛収穫中のクレソンは、水を張った水田の中で収穫しています。もう少し気温がさがると水の方が暖かくなって、体感的に楽になるんですが、この時期の長袖シャツではもう寒い […]

たまねぎスライスたまねぎが良くできたので、最近はタマネギスライス（またはオニオンサラダ）にハマっています。お肉にも合うし、タマネギは身体に良い働きがあるんですよーたとえば、イギリスでは「一日一個のたまねぎは医者 […]

少しばかりの収穫中クレソンの花盛りの5月ですが、少しばかり収穫しています。この時期でも収穫を続けていけそうな感覚はあるんですが、まだまだ達成できていませんね。。。もっとクレソンについて知らなければならないこと多 […]